곰이네

옛말에 오리고기는 남이 먹는거 뺏어서라도 먹으라는말이 있듯이 오리고기가 다른고기에 비해 사람에게 얼마나 좋은 음식인지 알수 있는 말인거 같아요~ 저희시댁에서는 한동안 외식을 하면 오리고기집만 갔었어요~ 왜냐하면 시아버지가 심혈관질환으로 큰수술을 하시면서 의사선생님..

삼천포 사돈어르신이 주신 바닷장어 5마리" 그냥 구워 먹을까" 하다 탕으로 끓여 보려고합니다 추어탕은 끓여 보았는데 장어탕은 처음이라 사돈어르신한테 레시피를 전수 받았는데 경상도에서는 장어탕에 숙주,고사리 ,시래기가 들어간다고 하네요^^* 바닷장어 5마리,민물장어 1마리" 손..

날이 더워지니 몸이 건강했던 사람들도 기운 빠지기도 하고 더위도 먹고 냉방병도 걸리고 합니다. 실내에 있다가 밖에 나가면 더위에 숨이 턱 막히기도 하구요. 그런데 얼마전 수술을 하시고 회복 중이신 아빠는 아무래도 기운이 더 없어 보이십니다. 워낙 건강 관리도 잘 하시고는 계셨..

**추어탕 만드는방법 재료 : 미꾸라지 600g, 풋배추 200g, 숙주 100g, 부추 50g, 고사리 100g, 깻잎 2장, 붉은 고추 1개, 풋고추 2개, 마늘, 산초, 된장, 국간장 (만드는 법) 1. 미꾸라지는 사서 2∼3일간 두어 흙냄새를 없애줍니다. 2. 미꾸라지는 뚜껑있는 그릇에 담고 소금을 뿌려 두어 진흙을 토하게 ..

오리탕 끓이는 방법 두뇌성장에 좋은 오리탕 만들기 필수아미노산과 미네랄, 엽산이 풍부한 오리고기는 피부미용, 면역력 증진, 아이들의 두뇌성장과 또 성인들의 성인병예방에도 탁월하다고 하는데요. 요즘 웰빙식품으로 자리잡은 오리고기로 오리탕 끓이는 방법 알아보도록 하겠습니..

[장어탕] SBS 웰빙 맛사냥에 소개된 오동도 음식점 장어탕에 대한 영상입니다. 장어탕 만드는법 장어탕은 장어 한마리를 다 넣고 푹 우려낸다음 국물을 걸러내고, 된장, 고추가루 등과 같은 양념을 같이 넣어 끓여준다. 국물이 끓을때쯤 장어살을 잘 썰어서 넣어주고 식이섬유가 높은 고사..